纳肽是现代纳豆高端产品的象征。区别于其它纳豆产品不同的是,其富含多种营养成分,比如纳豆激酶、纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素 E、吡啶二羧酸、维生素K2等上百种对人有益的生理活性物质。
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