何启福（何福），何鸿燊的祖父，何启福父亲是英籍荷兰裔犹太人Charles Henry Maurice Bosman（粤语音译何仕文）， 何仕文来到香港时的身份是荷兰裔犹太人，入籍英国是1888年的事。何仕文于1859年抵达香港直至1873年离开香港，在逗留香港期间结识一位祖籍广东宝安名叫施娣女子之后，在一八六二年诞下何东（何启东），之后诞下何东之弟何福（何启福）、何启佳等几名子女。中国历史上的三位著名人物孙中山、康有为和蒋介石都是何东的朋友。何东曾大力推动割据的军阀和睦共处，也资助孙中山先生推翻满清的革命活动，是当时人所共知的香港首富。由于何东名气太盛，使得弟弟何启福的光彩有些黯淡。
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