《我爱美味》栏目的定位是行脚类服务类美食节目，更多的注重服务性、趣味性和参与性。节目紧紧围绕美食，不仅为观众提供“吃什么，去哪吃，怎么吃，为什么这样吃，谁在吃”的美食服务，还提供了更多更深入的“美食故事”以及“地域饮食文化”。
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