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bàn cài

拌菜

  • 拼音bàn cài
  • 注音ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    拌菜[ bàn cài ]

    拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料,经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生,经刀工和调味而成。

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