用料材料 用量牛肚适量豆瓣酱3勺干红辣椒8个葱8片姜5片蒜5个花椒10粒大料一整个掰碎糖3小勺蚝油1小勺干辣椒面少许芝麻少许油少许水淀粉适量鸡精少许做法1. 毛肚炒水过凉水备用。葱切段，姜切片，蒜切沫，干红辣椒掰成小节备用。 2. 可适量添加喜欢的配菜。 4. 把做好的牛肚盛出，顶部放干辣椒面，芝麻，剩下的一半蒜沫。热油浇上就完成啦～ 1
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