石栎，学名Lithocarpus glaber (Thunb.) Nakai，又名柯、红椆、椆木、枥木等，属山毛榉目，壳斗科乔木，全世界有300种，除1种产于北美西部外，其余均产于亚洲，主要分布在亚洲南部和东南部约北纬30°~南纬10°的地区，中国有110余种。心材红褐色，坚硬耐腐，是优良的建筑、家具、车船、农具等用材，同时燃烧时火力强，是很好的薪炭材。
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