美人蕉属，约55种植物，大部分布于西半球，我国原产的只有美人蕉一种，野生和栽培均有，产地如云南、广西、江苏、浙江、河北等地。此外引入栽培的约8种，大部供庭园观赏用，其中姜芋C. edulis Ker的块茎富于淀粉，可煮食或提粉，适为老弱和小儿的食料，又可作浆料。
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