莫合烟是一种由黄花烟草的茎和叶碾碎后掺和晾晒而成，外观呈颗粒状、较为粗糙的烟草制品。最早由维吾尔族先民种植，是我国的烟叶品种之一，烟劲较大。在二十世纪九十年代前，深受当地人的喜爱。烟草属茄科烟属，已被植物学家确认的有66个品种，其中人类栽培利用的只有两个，一个是全球普遍种植的普通烟草，又称红花烟草，另一个是在亚洲西部一些地区栽培的黄花烟草。新疆的特产莫合烟，就属于黄花烟草。
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