题目
更新时间:2026-06-26 11:04:21
求解答,词语酱汁肉是什么意思?再说说酱汁肉有什么含义?
答案

酱汁肉的词语属性

拼音jiàng zhī ròu
拼音字母jiang zhi rou
拼音首字母jzr
注音ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄖㄡ
注音首符号ㄐㄓㄖ

酱汁肉的词语解释

酱汁肉[ jiàng zhī ròu ][ ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄖㄡˋ ]

酱汁肉,是江苏省苏州市的传统名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,而色泽鲜艳。制作时猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。

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