酒石酸锑钾（L-Antimony Potassium Tartrate）为无色透明结晶体或白色粉末。相对密度2.607。在空气中会慢慢风化。100 ℃失去结晶水。溶于水及甘油。不溶于酒精。水溶液呈弱碱性。遇单宁酸生成白色沉淀。分子式为C8H4K2O12Sb2，分子量为613.82700。2019年12月27日，酒石酸锑钾被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。
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