根据《中共中央办公厅、国务院办公厅关于印发〈贵州省人民政府机构改革方案〉的通知》（厅字〔2009〕12号）和《中共贵州省委、贵州省人民政府关于省人民政府机构改革的实施意见》（黔党发〔2009〕7号），设立省粮食局，为省人民政府直属机构。2018年11月，组建贵州省粮食和物资储备局。将省粮食局的职责，以及省发展和改革委员会、省经济和信息化委员会、省商务厅、省民政厅、省能源局等部门的组织实施重要物资和应急储备物资收储、轮换和日常管理职责等整合，组建省粮食和物资储备局，作为省发展和改革委员会的部门管理机构。不再保留贵州省粮食局。
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