排瑶规定每年农历三月初三为“开耕节”，又称“踏青节”，意为一年春耕开始。 排瑶：清代对广东连南、连山两县部分瑶族的他称（简称）。 这天，瑶家必杀鸡、磨豆腐敬奉祖先，向盘古王祖先许愿，祈求当年风调雨顺、五谷丰登，因此又叫“许愿节”。也有些排瑶请先生公选择吉日良辰，作为排内的“开耕节”。到了那天，全排同时下地种花生、大豆、玉米等农作物。
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