虾子扒海参是一道广东广州市的传统名菜,属于粤菜系。此菜为传统广东风味,冬春时菜。醇厚鲜美,软滑可口,虾皮味香浓。以海参为制作主料,虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于咸鲜味。
欢迎使用翰思网词语词典!我们致力于为您提供最准确的汉语词语解释、成语故事、近义词反义词对比及组词参考。专业团队维护,数据持续扩充,助您畅游中文世界。