菜系： 苏菜主料： 干贝200克 辅料： 冬笋75克 香菇（鲜）75克 豌豆苗20克 调料： 小葱100克 料酒25克 味精2克 猪油（炼制）100克 盐2克 酱油40克 白砂糖25克 淀粉（蚕豆）5克
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