首页 词典
首页词典煨面
wēi miàn

煨面

  • 拼音wēi miàn
  • 注音ㄨㄟ ㄇㄧㄢˋ
  • 词语解释

    煨面[ wēi miàn ]

    煨者,小火烘干。煨面,也就是炒过的面粉。低温小火把面粉炒到接近金黄色即可,太原名吃“头脑”中的主料之一。有时用羊油炒者,先放羊油再下干面粉,边搅拌边炒,快金黄色时撤火,既是油茶。

    词语组词


    猜您喜欢