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cā sū bǐng

擦酥饼

  • 拼音cā sū bǐng
  • 注音ㄘㄚ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    擦酥饼[ cā sū bǐng ]

    擦酥饼是江苏盐城传统名点。历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香,吃在嘴里透酥,但不粘嘴。

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