工艺：拌口味：茄汁味主料：番茄(400克) 青椒(25克) 洋葱(50克) 黄瓜(30克) 西芹(50克) 胡萝卜(20克) 吐司(30克).将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净；再与吐司各切丁备用；将大蒜、香菜洗净切末备用；切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后，盛入汤碗，再置于冰箱约1小时即可，食谱营养，西红柿富含丰富营养，食谱相克：番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。所含热量、维生素B6、·蛋白质 、脂肪、泛酸 、·碳水化合物 、·叶酸等营养。
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