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suàn ní wō jù

蒜泥莴苣

  • 拼音suàn ní wō jù
  • 注音ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄨㄛ ㄐㄩˋ
  • 词语解释

    蒜泥莴苣[ suàn ní wō jù ]

    原料莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。 制作1、将莴苣刮去皮,切成长5厘米、宽厚各1厘米的条,大蒜去皮,捣成泥。 2、将莴苣放人盐中拌匀,腌出水后,沥去余汁装盘,放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。

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