黑木耳，又名木菌；《药性切用》曰：“可润燥利肠、补血耐饥、活血”。著名心内专家洪昭光说：“能降低血粘度、不得脑血栓、冠心病”。美国研究证明：对心脑血管病颇为有益，有抗癌作用。现代医学研究发现：黑木耳富含多糖和腺苷类生物活性物质和微量元素，是食疗佳蔬、疗疾良药。以小兴安岭的黑木耳为主要原料，精制而成的黑木耳多宝粉，对多种疾病均有药食两用的功效。
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