梁义隆，清真梁义隆，中华老字号。清真梁义隆字号由创始人梁义德先生创立于1937年，梁义德先生是回民，一九三七年在江西庐山开办了“德义斋”糕饼店，当时许多国民党军政要员，达观显贵纷纷来到庐山，糕饼店独特的味道，使得这些军政要员、眷属小姐对“德义斋”的各种糕点爱不释手，纷纷慷慨解囊，大包小包购回家中作为品茶待客之用，一时间生意兴隆、财源广进、资本日丰。
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