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yī pǐn cuì pí xiè

一品脆皮蟹

  • 拼音yī pǐn cuì pí xiè
  • 注音ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄒㄧㄝˋ
  • 词语解释

    一品脆皮蟹[ yī pǐn cuì pí xiè ]

    一品脆皮蟹是一道传统的地方名菜,属于浙江菜。圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名。

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