五白糕是特色传统名吃之一，历史悠久。有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。传统五白糕是由白茯苓、白山药、白莲子、白扁豆、白菊花研为超细粉，冲调搅匀食之后蒸糕食之，每天两次（早晚各一次），每次5-10g。温（凉）开水送下，具有健脾益气、美白肌肤、祛斑的功效。
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