刘雪峰，男，1968年1月出生于山东莱阳，硕士研究生学历，中国烹饪大师，山东省技术监督局鲁菜标准化专家委员会委员，山东省烹饪协会技术专家委员会委员，中国烹饪协会标准化专家委员会委员，商务部国家级酒店高级评审员，国家职业技能鉴定高级考评员，山东省烹饪餐饮业一级评委，《鲁菜研究》编委，山东省先进工作者（劳动模范），山东省技术能手，烟台市有突出贡献的技师，烟台市首席技师，山东省有突出贡献的技师，山东省首席技师，齐鲁首席技师，烟台市五一劳动奖章、山东省富民兴鲁劳动奖章获得者，享受省政府津贴，享受国务院特殊津贴。
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