石麦15号是石家庄市农林科学研究院、河北省农林科学院遗传生理研究所，用GS冀麦38/92R137联合选育的一种小麦品种。 2009年12月17日经第二届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过，审定编号为国审麦2009025。以往审定情况：2005年、2007年河北省农作物品种审定委员会审定，2007年国家农作物品种审定委员会审定。
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